Παραδείγματα συνεργατισμού δίνει η Ευρώπη, λέει ο Καραντινινής Κώστας
09/04/2012 - 09:13 πμ
Μαθήματα διάθεσης αγροτικών προϊόντων μέσα από τα συνεταιριστικά σούπερ
μάρκετ, όπως γίνεται στην Ευρώπη, μπορούν να αντλήσουν οι Έλληνες παραγωγοί,
σύμφωνα με τον δόκτορα του Συνεργατισμού, Κώστα Καραντινινή. Και μπορεί στη
χώρα μας προσπάθειες όπως το «κίνημα της Πατάτας» της Κατερίνης και η «Αγροτική
Αγορά» της Κούλουρας να έδωσαν μια ελπίδα γεφύρωσης του χάσματος ανάμεσα στον
παραγωγό και τον καταναλωτή, όμως πρόκειται για κινήσεις που δεν έχουν
διάρκεια, τονίζει ο καθηγητής.
Γι’ αυτό μεγάλη σημασία πρέπει να δοθεί στο ότι η εφοδιαστική αλυσίδα
περιλαμβάνει και τα στάδια πριν τον παραγωγό, ενώ ο καταναλωτής πρέπει να
εξετάσει και τη δυνατότητα σύστασης καταναλωτικών συνεταιρισμών. Ένα καλό
παράδειγμα μπορούν να δώσουν οι Ευρωπαίοι: Τόσο από την προσέγγιση παραγωγών με
τις μεγάλες αγορές (δημοπρατήρια), όσο τοπικών παραγωγών με τοπικούς
καταναλωτές, αλλά και αγροτικών συνεταιρισμών με συνεταιρισμούς των
καταναλωτών.
